Essen in Griechenland Taverne und Restaurant
In Griechenland gibt es zwei verschiedene Formen von Gaststätten zum einen die die Tavernen, die meist ein kleiner Familienbetrieb und auch günstiger sind und die Restaurants in denen es etwas gepflegter und entsprechend auch teurer zu geht. In Tavernen ist alles etwas lockerer und kann wenn viele griechische Gäste da sind auch lauter werden, aber das gehört dazu.
Typische griechische Vorspeisen sind das bekannte Tsatsiki, ein Quark mit Knoblauch und Gurken, Dolmades mit Reis gefüllte
Weinblätter, Spanakopita Blätterteig gefüllt mit Spinat und näturlich Schafskäse und Oliven in verschiedenen Variationen.
Bekannte und beliebte Hauptspeisen sind der Souvlaki (Fleischspieße), Moussaka, ein Auberginen Auflauf und das Nationalgericht und verschiedene Gerichte mit Lamm und Fisch wobei diese in der Regel gegrillt werden.
Süße Desserts sind das sehr süße Baklava, ein Honig Nuss Zuckergebäck und Halva, das aus Sesamkernen hergestellt wird.
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